jueves, 12 de abril de 2012
lunes, 10 de octubre de 2011
TÉ TIANSHI - ADELGAZAR - DIABETES - TENSIÓN ARTERIAL
TE VERDE TIENSCinco hierbas que ayudan a Limpiar y desintoxicar, sin DIETAS especiales, es ideal para adelgazar (reducir de peso), ayudar a mejorar la digestión, tensión arterial, diabetes, estreñimiento, fortalece los huesos y mejora la textura de la piel. Está basado en la teoría del Mantenimiento de la salud a través de métodos naturales y ancestrales.
Consumir durante el día una bolsita filtrante de Té Verde en un litro de agua caliente.
Solicite información de como obtener el productos ahorrando un 30%.
Disponible en más de 190 países
Registro Sanitario Invima: RSiA15115005
Presentación: Caja por 40 sobres filtrantes, preguntenos.
Vía correo electrónico le información como comparlo en su país
domingo, 9 de octubre de 2011
jueves, 6 de octubre de 2011
El té contra la obesidad - El Nacional, Venezuela 6 octubre de 2011
Un compuesto que se encuentra en el té verde logró reducir en casi la mitad el aumento de peso de ratones alimentados con una dieta alta en grasas, revela un estudio.
Según los científicos de la Universidad de Penn State, en Estados Unidos, el compuesto, llamado epigalocatequina-3-galato (EGCG), parece actuar limitando la absorción de grasa en el organismo.
Y podría servir como una herramienta en la lucha contra la obesidad en humanos, afirma el estudio publicado en la revista Obesity.
En el estudio, los científicos alimentaron a dos grupos de ratones -todos obesos- con una dieta rica en grasas.
Uno de los grupos recibió también, como parte de su dieta, un suplemento de EGCG.
Los resultados mostraron que aquéllos que tomaron el suplemento aumentaron de peso mucho más lentamente (45%) que el otro grupo de animales que comió la misma dieta.
Además de aumentar menos peso, los ratones del grupo del suplemento mostraron un incremento de 31% en el nivel de lípidos fecales (grasa en las heces), lo cual demuestra -afirman los investigadores- que la EGCG limita la absorción de grasas.
Nuestros resultados sugieren que si suplementas (la dieta) con EGCG o té verde ganas peso más lentamente' afirma el doctor Joshua Lambert, quien dirigió el estudio.
Esto parece tener un doble alcance. Primero, la EGCG reduce la capacidad de absorber grasa y, segundo, mejora la habilidad de utilizar la grasa' agrega el investigador.
Beneficios múltiples
Estudios pasados han sugerido que la EGCG, que es un poderoso antioxidante, podría tener aplicaciones terapéuticas para tratar una serie de enfermedades.
Pero ésta es la primera vez que se descubre su potencial impacto en la reducción de peso corporal.
La investigación encontró que el suplemento no suprimió el apetito de los animales, es decir, ambos grupos de animales -con y sin suplemento- comieron la misma cantidad de alimentos ricos en grasas y en los mismos horarios.
Esencialmente todos los ratones consumían una malteada, pero sólo un grupo tomaba una malteada con té verde' dice el doctor Lambert.
Los científicos señalan que todavía falta llevar a cabo muchas más investigaciones para ver si estos resultados pueden trasladarse al ser humano
Además, las cantidades de EGCG utilizadas en el experimento fueron muy altas, el equivalente a 10 tazas de té verde cada día.
Aún así, dicen los investigadores, el consumo de pocas tazas de té podría ayudar al control del peso.
Aunque hasta ahora no hay muchos estudios, los datos con humanos muestran que quienes beben té y sólo consumen una o más tazas al día han visto efectos en su peso corporal' dice Joshua Lambert.
Los beneficios para la salud del milenario té, descubierto en China hace cinco mil años, no son nuevos.
Varios estudios también han asociado el consumo de esta bebida una reducción en el riesgo de varias enfermedades, incluido cáncer y demencia.
Sin embargo, tal como señalan los científicos, lo único que realmente ha sido demostrado es que para mantener un peso corporal sano es esencial consumir una dieta baja en grasas y hacer ejercicio.
Y no está de más, dice Joshua Lambert, agregar a esto una taza de té verde.
lunes, 4 de octubre de 2010
Té verde como tónico para combatir el acné
Escrito por Rosa Sánchez en su pagina Centro Mujer de España.
Mas información: Una de las grandes propiedades que tiene el té verde está ideada para tratar las impurezas de la piel, ya que contiene propiedades antiinflamatorias y bactericidas. Por esta razón, resulta tan útil para combatir los problemas de acné, especialmente como ingrediente principal de jabones naturales muy útiles para tratar las impurezas de la piel.
Mas información: Una de las grandes propiedades que tiene el té verde está ideada para tratar las impurezas de la piel, ya que contiene propiedades antiinflamatorias y bactericidas. Por esta razón, resulta tan útil para combatir los problemas de acné, especialmente como ingrediente principal de jabones naturales muy útiles para tratar las impurezas de la piel.
Té verde Prevención Cáncer de mama
El té verde proporciona numerosos beneficios de salud y aunque muchos no han sido científicamente probados, algunos han sido. Muchos señalan estudios científicos para que el té verde puede a efectos preventivos contra el cáncer de mama, próstata, pulmón, colon, vejiga y otros. Curiosamente, los chinos ... Mas información en: han estado utilizando el té verde medicinalmente para tratar la enfermedad desde hace más de 4000 años.
sábado, 20 de marzo de 2010
Compras Té Verde Antilipido - sin Dietas Especiales
Para Compra de producto: informatiens@gmail.com
Productos Naturales y Equipos Biomédicos TIENS:
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Fijo: 57 1 4176894
COLOMBIA
jueves, 18 de marzo de 2010
miércoles, 17 de marzo de 2010
REGULAR O EQUILIBRAR
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Las dos etapas anteriores nos llevan a poder mantener nuestro cuerpo en equilibrio y regular las funciones del mismo.
Desequilibrios metabólicos debidos a la menopausia, sistema inmunológico, recuperación postoperatoria, desnutrición, debilidad, astenia sexual, frigidez, impotencia, problemas hepáticos, cirrosis, etc, son muchos de los aspectos que regulados, nos pueden llevar a tener una excelente calidad de vida.
Como en el ejemplo de nuestra casa, cumpliendo las etapas anteriores tenemos un hogar en equilibrio y agradable para vivir muy bién.
martes, 16 de marzo de 2010
domingo, 14 de marzo de 2010
Información sobre el té antilipido
REGULADOR DE LOS LIPIDOS DE LA SANGRE
Es un producto de la medicina tradicional china que esta basado en la teoría de Mantenimiento de la salud usando métodos naturales y ancestrales.
El alimento y el medicamento tienen el mismo origen y la misma función.
El cuidado de la salud mediante el alimento.
La recuperación de la salud mediante el alimento y el tratamiento de la enfermedad mediante el alimento.
En la actualidad la alimentación de la población mundial no es razonable y es causante de muchas enfermedades que se pueden prevenir como por ejemplo los males cardiovasculares.
COMPOSICION POR BOLSITA
1. Jiao Gu Lan (calabaza): llamada hierba milagrosa, baja en grasas, es antitóxico, antioxidante y regula el sistema nervioso.
2. Chue Ming Zi: tiene acción antilipido, antihipertensivo, depurador del hígado (mejora la vista) y controla el estreñimiento.
3. Hoja de Loto: equilibra el Yin/Yang (baja fuego) vigoriza la función del bazo, aumenta la producción de saliva y baja calor de estomago (aftas).
4. Zhi Shou Wu (Ruibarbo): la raíz del Ruibarbo disminuye el colesterol, protege el hígado, el riñón, ayuda la digestión, obscurece el pelo, fortalece los huesos y los tendones, y mejora la textura de la piel.
5. Te Verde: es antioxidante, regula las grasas.
CONTENIDO POR BOLSITA
1. Hierva Gynostemma Pentaphyllum (calabaza) Jiao Gu Lan 390 mg
2. Flos Buddijae (Sen) 210 mg
3. Folium Nelumninis (nenúfar, flor de loto) 390 mg
4. Radix Polygoni multiflori (Ruibarbo) Zhi Shou Wu 255 mg
5. Te Verde 255 mg
El te Antilipido es un producto genuino de la Medicina Tradicional China que combina las hierbas que son medicinas y también las que equilibran las fuerzas interiores de la vida Yin-Yang sin dañar el organismo ni la vitalidad de la persona.
USO TRADICIONAL RECOMENDADO
El Te Antilipido es “El limpiador del sistema Cardiovascular”. La Hierba Gynostemma pentaphyllum (calabaza) y el Te verde, son poderosos antioxidantes que asociados al Nenúfar, al Ruibarbo y al Sen producen los “efectos antilipidicos” y coadyuvantes del sistema cardiovascular.
1. Disminuye las grasas en sangre
2. Coadyuvante del sistema cardiovascular, previene la arteriosclerosis.
3. Previene la senilidad.
4. Antitóxico
5. Previene el estreñimiento.
6. El uso continuo permite la reducción de peso.
7. Mejora la digestión de los alimentos.
8. Regula las fuerzas vitales del Yin-Yang y no afecta la salud.
DOSIS: Sumergir una bolsita filtrante en un litro de agua hirviendo por 10 minutos en efusión, consumir 1 bolsitas al día.
PRESENTACION: caja × 40 bolsitas filtrantes.
Es un producto de la medicina tradicional china que esta basado en la teoría de Mantenimiento de la salud usando métodos naturales y ancestrales.
El alimento y el medicamento tienen el mismo origen y la misma función.
El cuidado de la salud mediante el alimento.
La recuperación de la salud mediante el alimento y el tratamiento de la enfermedad mediante el alimento.
En la actualidad la alimentación de la población mundial no es razonable y es causante de muchas enfermedades que se pueden prevenir como por ejemplo los males cardiovasculares.
COMPOSICION POR BOLSITA
1. Jiao Gu Lan (calabaza): llamada hierba milagrosa, baja en grasas, es antitóxico, antioxidante y regula el sistema nervioso.
2. Chue Ming Zi: tiene acción antilipido, antihipertensivo, depurador del hígado (mejora la vista) y controla el estreñimiento.
3. Hoja de Loto: equilibra el Yin/Yang (baja fuego) vigoriza la función del bazo, aumenta la producción de saliva y baja calor de estomago (aftas).
4. Zhi Shou Wu (Ruibarbo): la raíz del Ruibarbo disminuye el colesterol, protege el hígado, el riñón, ayuda la digestión, obscurece el pelo, fortalece los huesos y los tendones, y mejora la textura de la piel.
5. Te Verde: es antioxidante, regula las grasas.
CONTENIDO POR BOLSITA
1. Hierva Gynostemma Pentaphyllum (calabaza) Jiao Gu Lan 390 mg
2. Flos Buddijae (Sen) 210 mg
3. Folium Nelumninis (nenúfar, flor de loto) 390 mg
4. Radix Polygoni multiflori (Ruibarbo) Zhi Shou Wu 255 mg
5. Te Verde 255 mg
El te Antilipido es un producto genuino de la Medicina Tradicional China que combina las hierbas que son medicinas y también las que equilibran las fuerzas interiores de la vida Yin-Yang sin dañar el organismo ni la vitalidad de la persona.
USO TRADICIONAL RECOMENDADO
El Te Antilipido es “El limpiador del sistema Cardiovascular”. La Hierba Gynostemma pentaphyllum (calabaza) y el Te verde, son poderosos antioxidantes que asociados al Nenúfar, al Ruibarbo y al Sen producen los “efectos antilipidicos” y coadyuvantes del sistema cardiovascular.
1. Disminuye las grasas en sangre
2. Coadyuvante del sistema cardiovascular, previene la arteriosclerosis.
3. Previene la senilidad.
4. Antitóxico
5. Previene el estreñimiento.
6. El uso continuo permite la reducción de peso.
7. Mejora la digestión de los alimentos.
8. Regula las fuerzas vitales del Yin-Yang y no afecta la salud.
DOSIS: Sumergir una bolsita filtrante en un litro de agua hirviendo por 10 minutos en efusión, consumir 1 bolsitas al día.
PRESENTACION: caja × 40 bolsitas filtrantes.
viernes, 12 de marzo de 2010
Historia del Té
Té Verde, Salud a Sorbos
El Té verde contiene compuestos antioxidantes que son muy beneficiosos para luchar frente a determinados tipos de cáncer y en la reducción de los efectos del propio envejecimiento.
Un poco de historia….
El té constituye la segunda bebida más consumida en el mundo, sólo detrás del agua.
En China, se lleva utilizando desde hace casi 3000 años, no sólo por sus propiedades estimulantes, sino porque ayuda a prevenir y mejorar numerosas dolencias.
Dentro de la medicina tradicional china, se usa para aliviar los dolores de cabeza, ayudar a eliminar las toxinas y para prolongar la juventud. Sin embargo, no fue hasta el siglo XVII, que el té se extendió y se convirtió en una bebida popular en Europa.
A pesar de que el té se lleva bebiendo desde hace miles de años, las investigaciones científicas para documentar los potenciales beneficios para la salud de esta antigua bebida, no tuvieron lugar hasta pasadas décadas.
De estos estudios se ha comprobado que el té verde contiene altos niveles de unas sustancias llamadas polifenoles, que poseen propiedades antioxidantes, anticancerígenos e incluso antibióticas. El té verde también puede ayudar a prevenir las enfermedades cardíacas y del hígado.
Un grupo, cada vez mayor, de estudios clínicos a cabo tanto en el hombre como en animales de experimentación sugieren que el consumo regular de té verde puede reducir la incidencia de una variedad de cánceres, incluyendo el de colon, páncreas y estómago. El té verde también puede ayudar a prevenir las enfermedades cardíacas y del hígado. Tanto el té negro, como el té verde proceden de la misma planta.
El Té verde contiene compuestos antioxidantes que son muy beneficiosos para luchar frente a determinados tipos de cáncer y en la reducción de los efectos del propio envejecimiento.
Un poco de historia….
El té constituye la segunda bebida más consumida en el mundo, sólo detrás del agua.
En China, se lleva utilizando desde hace casi 3000 años, no sólo por sus propiedades estimulantes, sino porque ayuda a prevenir y mejorar numerosas dolencias.
Dentro de la medicina tradicional china, se usa para aliviar los dolores de cabeza, ayudar a eliminar las toxinas y para prolongar la juventud. Sin embargo, no fue hasta el siglo XVII, que el té se extendió y se convirtió en una bebida popular en Europa.
A pesar de que el té se lleva bebiendo desde hace miles de años, las investigaciones científicas para documentar los potenciales beneficios para la salud de esta antigua bebida, no tuvieron lugar hasta pasadas décadas.
De estos estudios se ha comprobado que el té verde contiene altos niveles de unas sustancias llamadas polifenoles, que poseen propiedades antioxidantes, anticancerígenos e incluso antibióticas. El té verde también puede ayudar a prevenir las enfermedades cardíacas y del hígado.
Un grupo, cada vez mayor, de estudios clínicos a cabo tanto en el hombre como en animales de experimentación sugieren que el consumo regular de té verde puede reducir la incidencia de una variedad de cánceres, incluyendo el de colon, páncreas y estómago. El té verde también puede ayudar a prevenir las enfermedades cardíacas y del hígado. Tanto el té negro, como el té verde proceden de la misma planta.
jueves, 11 de marzo de 2010
Beneficios y contraindicaciones del consumo de té verde
Beneficios y contraindicaciones del consumo de té verde
Fuente: http://www.nutri-salud.com.ar/
El té y las infusiones…
En el desayuno, en la merienda, con el postre, entre comidas, para el frío o para calor… Las infusiones, junto con el agua que les da cuerpo, son las bebidas más consumidas del mundo y de las más antiguas.
El té en sus múltiples variedades, el café y el mate provienen de los más remotos lugares: Asia, África, América, Europa. Es evidente que con la explosión del intercambio a nivel internacional del siglo XV en adelante, éstas bebidas fueron cada vez más conocidas y empleadas; no obstante, todas ellas accedieron a su popularidad en primer lugar a través de la medicina.
A nadie escapan los efectos que sobre nuestro cuerpo y mente ejercen estas arcaicas bebidas: efectos relajantes o sedantes; efectos estimulantes, efectos preservadores del buen funcionamiento del organismo de diversas maneras. De ahí, que los antiguos consideraran a éstas “hierbas medicinales”, o auténtica magia. Sin embargo, en el caso del té, tuvieron que pasar siglos para que todo el mundo accediera a ella, pues se trataba de una especie de elixir exclusivo para las clases acomodadas.
Son los chinos los primeros en descubrir el té: de manera fortuita, como la mayoría de los grandes descubrimientos, esta infusión adquirió su color marrón y desprendió su aroma penetrantemente agradable por primera vez. Por otro lado, es en China justamente donde encuentran la mayoría de variedades de té y entre 1405-1433, el té estuvo entre las provisiones indispensables de los marineros chinos quienes gracias la cantidad de vitamina C en la bebida de té consumida por ellos en ese tiempo no murieron por el escorbuto.
Un favorito en Asia es el té verde, no solo por su sabor sino por las propiedades y beneficios que aporta a la salud. La sabiduría popular le adjudica a esta infusión la propiedad de luchar contra el envejecimiento, colaborar con la circulación, con la salud dental y bucal, con la pérdida de peso, y prevenir el cáncer. Además de los efectos estimulantes que comparte con otras infusiones.
El té verde (Camellia sinensis)
Según el Código Alimentario Argentino (C.A.A.), en su Capítulo 15, Artículo 1181 – (Res 1542, 17.9.85) define al té de la siguiente manera:
“Con la denominación genérica de Té, se entiende exclusivamente el producto obtenido por el procesamiento conveniente de las yemas, hojas jóvenes, pecíolos y tallos tiernos de la especie Camellia sinensis L. El té destinado a la preparación de infusiones podrá ser:
1. Té o té negro, que corresponde al producto obtenido mediante marchitado, enrulado, fermentado y secado de las yemas, hojas jóvenes, pecíolos y tallos tiernos.
2. Té verde, que corresponde al producto obtenido por calentado, enrulado, secado de las yemas, hojas jóvenes, pecíolos y tallos tiernos sin que hayan experimentado ningún proceso de fermentación”.
El té verde es poco aromático, tiene sabor un sabor algo amargo y la infusión obtenida es de color verdosa. Se lo conoce también como Thea sinensis.
Dentro de sus componentes podemos encontrar: agua, proteínas, hidratos de carbono, minerales, vitaminas y polifenoles del tipo flavonoides. Los principales flavonoides son las catequinas epigalocatequina gallate (EGCG).
Contenido de cafeína – Comparación con otros productos
Bebida/Sustancia
Cafeína (mg)
Taza de café
90-150
Taza de café soluble
60-80
Café descafeinado
2-4
Taza de té
30-70
Taza de té verde
50
Mate
25-150
Vaso de cola
30-45
Barra de chocolate
30
Taza de cacao
10-17
Analgésico (tableta)
30
Bebidas energéticas (lata 250 ml)
28 – 85
Fuente: Dr. Fabián H. Lavalle (Farmacéutico – Bioquímico) Director técnico Saturn Supplements Argentina
Para más información sobre la cafeína, lea mi artículo “Bebidas Energizantes o Energéticas” (ver…)
Beneficios para la salud
Según un estudio realizado por Batista et al en el año 2008, con el consumo de cápsulas de té verde -equivalente a cuatro tazas de té (150 ml) por día- durante 8 semanas se logró una reducción de un 3,9 % en las concentraciones de colesterol total y una reducción de un 4,5 % del LDL – colesterol (“colesterol malo”). Esa cantidad de té verde ingerida no influenció significativamente los niveles de HDL-colesterol (“colesterol bueno”) ni de los triglicéridos.
Contraindicaciones
Enfermedades digestivas: gastritis, úlceras, esofagitis, etc. Como cualquier otra infusión, posee compuestos irritantes de la mucosa gástrica e intestinal (taninos).
Sistema nervioso: por su contenido de cafeína es un estimulante, por lo que no se lo recomienda en caso de padecer ansiedad, insomnio, taquicardia, etc.
Absorción de otros nutrientes: por su contenido de cafeína, limita la absorción de calcio y hierro, se lo recomienda alejado de estos nutrientes.
Hepatitis: en un artículo publicado por Farmacia hospitalaria: órgano oficial de expresión científica de la Sociedad Española de Farmacia Hospitalaria, se afirma: “En España, en el año 2003, se decidió suspender la comercialización de un preparado obtenido por extracción hidroal cohólica fuerte (80 % de alcohol) de las hojas de té verde (Camellia sinensis), debido a la comunicación de 13 casos de hepatitis clínicamente signifi cativa, ocurridos en España y Francia, alteración que incluso puede llevar al desarrollo de hepatitis fulminante.” En el mismo artículo se cita que la causa podría ser su flavonoide y que la hepatitis sería de tipo inmunoalérgico y, por tanto, independiente de la dosis. Fuente: Hepatitis asociada a infusiones acuosas de té verde: a propósito de un caso. Autores: Pedro Amariles, N. Angulo, J. Agudelo-Agudelo, G. Gaviria.En otro artículo publicado por el Servicio de Medicina Interna de la Unidad de Digestivo de Hospital Infanta Elena (Huelva – España) se hace referencia a la hepatotoxicidad del estracto etanolico del té verde (camellia sinensis) autorizado para el tratamiento de la obesidad moderada a partir de inhibir las lipasas pancreáticas y gástricas y estimular la termogénesis. Se mejoraron los síntomas a los 2 meses a partir de la suspensión del consumo del té verde. Fuente: Hepatits aguda inducida por Camellia sinensis (té verde). Autores: Y. Abu el Wafa, A. Benavente Fernández, A. Talavera Fabuel, M. A. Pérez Ramos, J. I. Ramos-Clemente.
El problema de los productos naturales o fitoterápicos
En muchas oportunidades, los pacientes omiten comentar a los profesionales de la salud que utilizan productos fitoterápicos o suplementos alimentarios, bien porque no lo consideran pertinente o importante, o bien porque la medicina tradicional los mira con desconfianza.
En muchos casos, se observa un abuso de fitoterápicos debido a la errónea idea de que por ser “natural” no puede ser perjudicial. De esta situación surge la dificultad en el diagnóstico de pacientes que consumen estos productos y padecen algún efecto secundario como los mencionados anteriormente.
Conclusiones
Si bien muchos de los productos fitoterápicos consumidos de modo moderado pueden resultar inocuos, su abuso o el consumo desconociendo sus componentes puede ser perjudicial para la salud.
No omita informarle a su nutricionista y/o médico de su consumo. Todavía faltan más estudios para evaluar el real impacto sobre la salud de estos productos.
Fuente: http://www.nutri-salud.com.ar/
El té y las infusiones…
En el desayuno, en la merienda, con el postre, entre comidas, para el frío o para calor… Las infusiones, junto con el agua que les da cuerpo, son las bebidas más consumidas del mundo y de las más antiguas.
El té en sus múltiples variedades, el café y el mate provienen de los más remotos lugares: Asia, África, América, Europa. Es evidente que con la explosión del intercambio a nivel internacional del siglo XV en adelante, éstas bebidas fueron cada vez más conocidas y empleadas; no obstante, todas ellas accedieron a su popularidad en primer lugar a través de la medicina.
A nadie escapan los efectos que sobre nuestro cuerpo y mente ejercen estas arcaicas bebidas: efectos relajantes o sedantes; efectos estimulantes, efectos preservadores del buen funcionamiento del organismo de diversas maneras. De ahí, que los antiguos consideraran a éstas “hierbas medicinales”, o auténtica magia. Sin embargo, en el caso del té, tuvieron que pasar siglos para que todo el mundo accediera a ella, pues se trataba de una especie de elixir exclusivo para las clases acomodadas.
Son los chinos los primeros en descubrir el té: de manera fortuita, como la mayoría de los grandes descubrimientos, esta infusión adquirió su color marrón y desprendió su aroma penetrantemente agradable por primera vez. Por otro lado, es en China justamente donde encuentran la mayoría de variedades de té y entre 1405-1433, el té estuvo entre las provisiones indispensables de los marineros chinos quienes gracias la cantidad de vitamina C en la bebida de té consumida por ellos en ese tiempo no murieron por el escorbuto.
Un favorito en Asia es el té verde, no solo por su sabor sino por las propiedades y beneficios que aporta a la salud. La sabiduría popular le adjudica a esta infusión la propiedad de luchar contra el envejecimiento, colaborar con la circulación, con la salud dental y bucal, con la pérdida de peso, y prevenir el cáncer. Además de los efectos estimulantes que comparte con otras infusiones.
El té verde (Camellia sinensis)
Según el Código Alimentario Argentino (C.A.A.), en su Capítulo 15, Artículo 1181 – (Res 1542, 17.9.85) define al té de la siguiente manera:
“Con la denominación genérica de Té, se entiende exclusivamente el producto obtenido por el procesamiento conveniente de las yemas, hojas jóvenes, pecíolos y tallos tiernos de la especie Camellia sinensis L. El té destinado a la preparación de infusiones podrá ser:
1. Té o té negro, que corresponde al producto obtenido mediante marchitado, enrulado, fermentado y secado de las yemas, hojas jóvenes, pecíolos y tallos tiernos.
2. Té verde, que corresponde al producto obtenido por calentado, enrulado, secado de las yemas, hojas jóvenes, pecíolos y tallos tiernos sin que hayan experimentado ningún proceso de fermentación”.
El té verde es poco aromático, tiene sabor un sabor algo amargo y la infusión obtenida es de color verdosa. Se lo conoce también como Thea sinensis.
Dentro de sus componentes podemos encontrar: agua, proteínas, hidratos de carbono, minerales, vitaminas y polifenoles del tipo flavonoides. Los principales flavonoides son las catequinas epigalocatequina gallate (EGCG).
Contenido de cafeína – Comparación con otros productos
Bebida/Sustancia
Cafeína (mg)
Taza de café
90-150
Taza de café soluble
60-80
Café descafeinado
2-4
Taza de té
30-70
Taza de té verde
50
Mate
25-150
Vaso de cola
30-45
Barra de chocolate
30
Taza de cacao
10-17
Analgésico (tableta)
30
Bebidas energéticas (lata 250 ml)
28 – 85
Fuente: Dr. Fabián H. Lavalle (Farmacéutico – Bioquímico) Director técnico Saturn Supplements Argentina
Para más información sobre la cafeína, lea mi artículo “Bebidas Energizantes o Energéticas” (ver…)
Beneficios para la salud
Según un estudio realizado por Batista et al en el año 2008, con el consumo de cápsulas de té verde -equivalente a cuatro tazas de té (150 ml) por día- durante 8 semanas se logró una reducción de un 3,9 % en las concentraciones de colesterol total y una reducción de un 4,5 % del LDL – colesterol (“colesterol malo”). Esa cantidad de té verde ingerida no influenció significativamente los niveles de HDL-colesterol (“colesterol bueno”) ni de los triglicéridos.
Contraindicaciones
Enfermedades digestivas: gastritis, úlceras, esofagitis, etc. Como cualquier otra infusión, posee compuestos irritantes de la mucosa gástrica e intestinal (taninos).
Sistema nervioso: por su contenido de cafeína es un estimulante, por lo que no se lo recomienda en caso de padecer ansiedad, insomnio, taquicardia, etc.
Absorción de otros nutrientes: por su contenido de cafeína, limita la absorción de calcio y hierro, se lo recomienda alejado de estos nutrientes.
Hepatitis: en un artículo publicado por Farmacia hospitalaria: órgano oficial de expresión científica de la Sociedad Española de Farmacia Hospitalaria, se afirma: “En España, en el año 2003, se decidió suspender la comercialización de un preparado obtenido por extracción hidroal cohólica fuerte (80 % de alcohol) de las hojas de té verde (Camellia sinensis), debido a la comunicación de 13 casos de hepatitis clínicamente signifi cativa, ocurridos en España y Francia, alteración que incluso puede llevar al desarrollo de hepatitis fulminante.” En el mismo artículo se cita que la causa podría ser su flavonoide y que la hepatitis sería de tipo inmunoalérgico y, por tanto, independiente de la dosis. Fuente: Hepatitis asociada a infusiones acuosas de té verde: a propósito de un caso. Autores: Pedro Amariles, N. Angulo, J. Agudelo-Agudelo, G. Gaviria.En otro artículo publicado por el Servicio de Medicina Interna de la Unidad de Digestivo de Hospital Infanta Elena (Huelva – España) se hace referencia a la hepatotoxicidad del estracto etanolico del té verde (camellia sinensis) autorizado para el tratamiento de la obesidad moderada a partir de inhibir las lipasas pancreáticas y gástricas y estimular la termogénesis. Se mejoraron los síntomas a los 2 meses a partir de la suspensión del consumo del té verde. Fuente: Hepatits aguda inducida por Camellia sinensis (té verde). Autores: Y. Abu el Wafa, A. Benavente Fernández, A. Talavera Fabuel, M. A. Pérez Ramos, J. I. Ramos-Clemente.
El problema de los productos naturales o fitoterápicos
En muchas oportunidades, los pacientes omiten comentar a los profesionales de la salud que utilizan productos fitoterápicos o suplementos alimentarios, bien porque no lo consideran pertinente o importante, o bien porque la medicina tradicional los mira con desconfianza.
En muchos casos, se observa un abuso de fitoterápicos debido a la errónea idea de que por ser “natural” no puede ser perjudicial. De esta situación surge la dificultad en el diagnóstico de pacientes que consumen estos productos y padecen algún efecto secundario como los mencionados anteriormente.
Conclusiones
Si bien muchos de los productos fitoterápicos consumidos de modo moderado pueden resultar inocuos, su abuso o el consumo desconociendo sus componentes puede ser perjudicial para la salud.
No omita informarle a su nutricionista y/o médico de su consumo. Todavía faltan más estudios para evaluar el real impacto sobre la salud de estos productos.
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